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本标准给出了产品质量安全风险信息监测的基本原则、监测要素、流程、技术与方法。本标准适用于有关组织开展产品质量安全风险信息监测的活动。注： 相关组织可结合自身情况和实际需要，设定更为具体的目标和信息监测技术规范，对本标准提供的风险信息监测技术通则进行必要细化或完善。
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本标准给出了供应商评估和管理消费品安全的实用指南，包括风险评估和风险管理的文档管理等内容，以达到相关适用要求。本标准阐述了如何：--识别、评估、减少和消除危险；--管理风险使其降低到可容许的水平；--向消费者提供必要的风险警示信息或使用说明，以便消费者安全使用和处置消费品。本标准适用于消费品领域，其他领域产品的安全决策可参照执行。
本标准给出了产品质量安全风险预警分级的一般原则、主要流程和划分方法。
本标准适用于对产品质量安全风险预警级别的划分。
本标准规定了鲜食果蔬城市配送中心的术语和定义、总则、一般要求、服务流程及要求、产品追溯、投诉处理、评价与改进等。本标准适用于鲜食果蔬城市配送中心的服务与管理。
GB/T 27021的本部分规定了参与实施环境管理体系(EMS)审核及认证过程的人员的能力要求，是对ISO/IEC 17021：2011中现有要求的补充。
本标准阐述了产品认证的基础，并为理解、制定、实施以及完善产品、过程和服务的认证方案提供指南。本标准供产品认证所有相关方特别是认证方案所有者使用。
本标准给出了企业标准化工作策划、企业标准体系构建、企业标准制（修）订、标准实施与检查、参与标准化活动、评价与改进、标准化创新、机构、人员与信息管理的指南。
本标准适用于企业开展标准化工作。
本标准规定了产品标准中的技术指标的分类结构、类别、类别代码及其检索关键词。
本标准适用于从各类产品标准文本中对技术指标的检索、提取、建库、管理、维护和应用。
本标准规定了信用标准体系的总体架构和相关要求。本标准适用于各类组织或个人开展的信用标准活动。
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