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本标准规定了蜜制人参产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装以及运输和贮存。
本标准适用于蜜制人参的加工和鉴定。
人参作为药用时应遵循《中华人民共和国药典》（最新版本）。
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本标准规定了野山参的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装以及运输和贮存。
本标准适用于野山参的加工、等级分类和技术鉴定。不适用于野生人参。
人参作为药用时应遵循《中华人民共和国药典》(最新版本)。
本标准规定了油籽中油的酸度的测定方法，其结果以酸值或酸度表示。
酸度取决于一般产品中（纯种子和杂质）得到的油；如果需要，也可单独分析纯种子或杂质中得到的油。
本标准不适用于带绒棉籽、油棕榈和油橄榄果中油的酸度测定。
本标准规定了测定植物油料含油量的方法及其原理。 本方法适用于测定用于工业原料的油菜籽、大豆、葵花籽的含油量。但本方法并不排除用来测定其他植物油料种子的含油量。
本标准规定了香草常用术语。 本标准适用于下列香草植物的生产、科研、教学和贸易
本标准规定了速冻水果和蔬菜中矿物杂质的测定方法。
本标准适用于速冻水果和蔬菜的矿物杂质含量的测定。
本标准规定了速冻水果和蔬菜净重的测定方法。
本标准适用于速冻水果和蔬菜净重的测定。
本标准规定了食用菌形态结构、生理生态、遗传育种、菌种生产、栽培、病虫害和保藏加工等方面有关的中英文术语。 本标准适用于食用菌的科研、教学、生产和加工
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