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本文件界定了犊牛代乳粉的术语和定义，规定了技术要求、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期，描述了相应的取样、试验方法。
本文件适用于犊牛代乳粉的生产、贸易、检验、认证和使用。
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本文件给出了丙酸的化学名称、分子式、相对分子质量和结构式，规定了饲料添加剂丙酸的技术要求、取样、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期,描述了试验方法。本文件适用于以丙醛为原料，经化学合成、精制而成的饲料添加剂丙酸产品。
本文件描述了以氯化钠表示的饲料中水溶性氯化物含量测定的滴定法。本文件适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料和饲料原料中水溶性氯化物的测定。本文件定量限为0.05%。
本文件描述了饲料中蛋白质同化激素的液相色谱串联质谱测定方法。本文件适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料和混合型饲料添加剂中睾酮、甲基睾丸酮、勃地龙、美雄酮、雄烯二酮、脱氢异雄酮、诺龙、丙酸诺龙、司坦唑醇、醋酸美伦孕酮、黄体酮的测定。本文件甲基睾丸酮、司坦唑醇、醋酸美伦孕酮的检出限为0.005 mg/kg，睾酮、勃地龙、美雄酮、雄烯二酮、脱氢异雄酮、诺龙、丙酸诺龙、黄体酮的检出限为0.02 mg/kg；甲基睾丸酮、司坦唑醇、醋酸美伦孕酮的定量限为0.01 mg/kg，睾酮、勃地龙、美雄酮、雄烯二酮、脱氢异雄酮、诺龙、丙酸诺龙、黄体酮的定量限为0.05 mg/kg。
本文件描述了饲料中碘的电感耦合等离子体质谱和硫氰酸铁亚硝酸催化动力学测定方法。本文件适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料和饲料原料中碘的测定。本文件电感耦合等离子体质谱法的检出限为0.05 mg/kg、定量限为0.10 mg/kg，硫氰酸铁亚硝酸催化动力学法的检出限为0.10 mg/kg、定量限为0.20 mg/kg。
本文件描述了饲料中硒测定的氢化物发生原子荧光光谱法、荧光分光光度法和电感耦合等离子体质谱法。本文件中氢化物发生原子荧光光谱法、荧光分光光度法适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料和饲料原料中硒的测定，电感耦合等离子体质谱法适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和饲料原料（矿物质饲料原料除外）中硒的测定。当取样量为1 g、定容体积为50 mL时，氢化物发生原子荧光光谱法、荧光分光光度法的检出限为0.01 mg/kg、定量限为0.02 mg/kg；当取样量为0.5 g、定容体积为50 mL时，电感耦合等离子体质谱法的检出限为0.01 mg/kg、定量限为0.02 mg/kg。
本文件描述了饲料中林可霉素、克林霉素、克林霉素磷酸酯和吡利霉素的液相色谱串联质谱测定方法。本文件适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中林可霉素、克林霉素、克林霉素磷酸酯和吡利霉素的测定。本文件的检出限为10 μg/kg、定量限为40 μg/kg。
本文件描述了饲料中泰乐菌素、泰万菌素和替米考星的液相色谱串联质谱测定方法。本文件适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中泰乐菌素、泰万菌素和替米考星的测定。本文件的方法检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
本文件描述了氨基酸产品和添加剂预混合饲料中游离赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸含量的测定方法。本文件适用于饲料添加剂氨基酸、氨基酸硫酸盐和氨基酸盐酸盐、混合型饲料添加剂及添加剂预混合饲料中游离赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸含量的测定，不适用于饲料添加剂蛋氨酸羟基类似物、蛋氨酸羟基类似物钙盐，也不适用于饲料添加剂赖氨酸硫酸盐及其发酵副产物中结合赖氨酸含量的测定。本文件不适用于区分单个氨基酸的D型和L型。本文件游离赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的定量限为0.1%。
本文件规定了以微生物检验为目的的采样原则、采样人员、设备和材料、采样方案、采样步骤和采样报告。本文件适用于以微生物检验为目的的饲料、饲料添加剂、饲料原料的采样。
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