17704692435
本标准规定了粮食中还原糖和非还原糖测定的术语和定义以及铁氰化钾法和费林试剂法两种方法测定还原糖和非还原糖的原理、试剂、仪器和用具、操作步骤、结果计算及重复性。本标准适用于商品粮食中还原糖和非还原糖含量的测定，其中铁氰化钾法主要适用于小麦粉还原糖和非还原糖的测定。
电子版：31元
/ 折扣价：
27 元
本标准规定了酶重量法测定谷物及其制品水溶性膳食纤维的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度要求。本标准适用于谷物及其制品中水溶性膳食纤维的测定。
本标准规定了小麦粉膨胀势测定的术语和定义、原理、仪器、试剂、扦样、操作过程、结果计算与表述、精密度和结果报告。
本标准适用于评价小麦粉的淀粉品质特性。
本标准规定了油脂中实际等效碳数42（ECN42HPLC)甘三酯含量与理论等效碳数42（ECN42理论)甘三酯含量绝对差值的测定方法。本标准适用于橄榄油，适用于检测各类别橄榄油中是否掺有少量籽油（富含亚油酸)。注： ECN42HPLC由高效液相色谱法测得，ECN42理论由气相色谱法测定的脂肪酸组成后计算所得。
本标准规定了动植物油脂中矿物油定性检测的原理、试剂和材料、仪器设备、扦样方法、试样制备、分析步骤和结果表达。
本标准第一法适用于蜡酯含量低于0.5%的动植物油脂中矿物油的检测，最低检出限为0.5%；第二法适用于除深色沙棘果毛油以外的动植物油脂中矿物油的检测，最低检出限为0.3%。
本标准规定了用低分辨率脉冲核磁共振法间接测定动植物油脂（以下简称为油脂）中固体脂肪含量的方法。
本标准规定的两种热预处理方法，一种适用于具有无显著同质多晶现象且有β′结晶倾向的油脂，另一种适用于具有显著同质多晶现象且有β结晶倾向的类似于可可脂的油脂。附录C适用于特殊目的的其他热预处理方法。
本标准规定的间接法较直接法操作繁琐，重复性差，但准确性好，更适用于所有脂肪。
注：ISO 8292-1规定了直接法。
本标准规定了天然肠衣企业危害分析与关键控制点（HACCP)体系的要求。本标准适用于天然肠衣企业HACCP体系的建立、实施、更新和改进活动。
本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等鲜禽蛋。本标准方法检出限为1 mg/100 g，定量限为3 mg/100 g。
本标准规定了大米加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、扦样和分样、检验步骤、结果判定与表示、重复性限和再现性限等要求。 本标准适用于大米加工精度的检验。
This standard specifies the terms and definitions，principles，reagents and materials，apparatus，sampling and sample reduction，inspection procedure，result judgment and expression，repeatability limit，and reproducibility limit for the determination of rice milling degree.
This standard is applicable to the determination of rice milling degree.
对不起，暂未有相关搜索结果！
