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本标准适用于碳酸钠或氢氧化钠和食品添加剂磷酸（含湿法磷酸），经熔聚反应生成的食品添加剂六偏磷酸钠。
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本标准适用于D葡萄糖酸钙与硫酸反应制得的或以葡萄糖酸钠为原料，经溶解、阳离子交换脱钠、浓缩、结晶、离心、干燥后制得的食品添加剂葡萄糖酸δ内酯。
本标准规定了食品中碘含量的测定方法。
第一法 电感耦合等离子体质谱法适用于食品中碘的测定。
第二法 氧化还原滴定法适用于藻类及其制品中碘的测定。
第三法 砷铈催化分光光度法适用于粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉类、鱼类及蛋类食品中碘的测定。
第四法 气相色谱法适用于婴幼儿配方食品和乳品中营养强化剂碘的测定(特殊医学用途婴儿配方食品及特殊医学用途配方食品除外)。
本标准规定了虾和螃蟹中4己基间苯二酚残留量的测定方法。本标准适用于虾和螃蟹中4己基间苯二酚残留量的测定。
本标准规定了食品中肉桂醛残留量的气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于水果及禽畜肉中肉桂醛残留量的测定。
本标准规定了食品中1甲基咪唑、2甲基咪唑和4甲基咪唑的液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于炼乳、冷冻饮品、果酱、豆制品、可可及巧克力制品、糖果、小麦粉制品、饼干、馅料及表面挂浆、肉制品、调味糖浆、调味品（酱油、醋、酱及酱制品、料酒、复合调味料）、饮料、酒类、果冻及膨化食品中1甲基咪唑、2甲基咪唑和4甲基咪唑含量的测定。
本标准适用于以液氨为原料生产的食品添加剂氨水及液氨经提纯后生产的食品添加剂液氨。
本标准适用于食品用香精。
本标准适用于蒽醌法过氧化氢经精馏法、树脂吸附法、离子交换树脂法或膜分离法精制所制得的食品添加剂过氧化氢。
本标准规定了酱油生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于酱油的生产。
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