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本标准规定了氢化蓖麻油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存和运输等要求。
本标准适用于以蓖麻籽油为原料加工的工业用的商品氢化蓖麻籽油。
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本标准规定了蓖麻籽油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于以蓖麻籽为原料加工的工业用商品蓖麻籽油。
本标准规定了油菜籽中芥酸、硫苷含量测定的分光光度法。本标准适用于双低油菜种子和商品籽中芥酸、硫苷含量的快速检测。本方法的最低检出限:芥酸为0.5%，硫苷为10 μmol/g
本标准规定了胡椒精油含量的测定方法。
本标准适用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉中精油含量的测定。
本标准规定了用高效液相色谱法测定胡椒碱含量的方法。
本标准适用于黑、白胡椒和黑、白胡椒粉及其含油树脂抽提产物中胡椒碱含量测定。
本标准的方法检出限为0.008 g/100 g。
本标准规定了橄榄油、油橄榄果渣油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存及运输的要求。
本标准适用于各类商品橄榄油、油橄榄果渣油。
本标准规定了棕榈油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输等要求。
本标准适用于棕榈油及其分提产品棕榈液油、棕榈超级液油、棕榈硬脂的原油和成品油。
本标准规定了油料饼粕的扦样方法。
<br/> 本标准适用于所有的油料饼粕的扦样，不论其形态是粉状、团状还是饼块状。
<br/> 附录C规定了特殊种类油料饼粕的扦样方法。包括某些呈非均匀分布的物质，如真菌毒素、蓖麻籽壳、有毒种子等。
本标准规定了亚麻籽的相关术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的制油用亚麻籽。
本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。 本标准适用于除乳化脂肪(如黄油、人造奶油、蛋黄酱)以外的其他油脂产品。
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