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本标准规定了红花籽油的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于以红花籽为原料加工的供人食用的商品红花籽油。
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本标准规定了用连续波低分辨率核磁共振测定法测定油料含油量的快速方法。
一般情况下，本标准不适用于制取的油脂在20 ℃下不完全呈液态的油料（如：非洲酪脂果、棕榈、雾冰草脂、可可豆等）。
本方法对如下油进行了验证：油菜籽、大豆、向日葵籽、花生。
本标准规定了葡萄籽油的相关术语和定义、质量要求与卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输等要求。 本标准适用于以葡萄籽为原料加工的供人食用的商品葡萄籽油。
本标准规定了花椒籽油的术语和定义、分类、质量要求与卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输等的要求。 本标准适用于以花椒籽为原料加工的供人食用的商品花椒籽油。
本标准规定了动植物油脂中聚乙烯类聚合物的测定方法。 本标准特别适用于动植物油脂聚乙烯类聚合物的测定。 本标准不适用每千克样品中聚合物含量低于50 mg的样品（结果参见表A.1中的动物脂1）。
本标准适用于橄榄油中蜡含量的测定。本标准可用于鉴别机榨橄榄油与油橄榄果渣油。
本标准规定了菜籽粕的相关术语和定义、分类、质量要求与卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及包装、储存和运输等要求。 本标准适用于加工、储存、运输、贸易的商品菜籽粕。
本标准规定了测定动植物油脂中水分及挥发物含量的两种方法。
本标准规定了植物油脂中磷脂含量测定的术语和定义、原理、仪器和用具、试剂和溶液、操作步骤、结果计算和重复性。 本标准适用于植物原油、脱胶油及成品油。 本标准第一法为仲裁法。
本标准规定了植物油脂定性试验的术语和定义、仪器设备、试验步骤和结果判定方法。
本标准适用于桐油、蓖麻油、亚麻油、矿物油、大豆油、花生油、芝麻油、棉籽油、菜籽油、植物油中猪脂、油茶籽油、茶籽油、大麻籽油的定性或检出试验。
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