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本文件规定了淮扬菜的术语和定义、分类、烹饪原料、烹饪工具与设备、初加工工艺、缔子制作工艺、花色菜肴生坯制作、整料脱骨、干货涨发工艺、刀工工艺、食材雕刻、菜肴配置工艺、菜肴命名、着衣工艺、菜肴预熟工艺、鲜汤制作工艺、调味工艺、烹饪火候的应用、菜肴烹调方法、菜肴装盘工艺、菜肴感官评价。本文件适用于淮扬菜制作。
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本文件提出了ESG管理咨询服务的目标,给出了咨询服务机构能力及工作要求,形成了咨询服务过程指南。本文件适用于ESG管理咨询服务活动有关的组织,旨在规范咨询服务的实施与管理、提升咨询服务质量与水平,可为咨询服务机构、咨询服务人员、实施ESG管理的组织以及其他有关机构提供参考。
本文件提出了精益医疗管理的基本原则,提供了医疗机构实施精益管理的总体框架和管理要素。本文件适用于各级各类医疗机构,旨在指导医疗机构落实精益改善,为医疗机构实施精益管理和推进精益转型提供实施要点,也可用于医疗机构精益管理水平的自我评价。
本文件规定了三饶香稻生产技术的术语和定义、产地选择、栽培技术、病虫害及螺鼠害防治等要求。本文件适用于三饶香稻的种植与生产。
本文件规定了顶空气相色谱法测定食用植物油的试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算、精密度及其检出限的要求
本文件规定了山楂园穴施肥水技术操作的操作方法和管理。本文件适用于夏县境内山楂园的穴施肥水操作。
本文件提出了重庆市绿色小微企业的评价指标和评价方法。本文件适用于重庆市各类组织识别绿色小微企业并对其进行评价使用。
地方特色乳制品风味奶酪的生产加工过程
本文件规定了热释光个人剂量监测系统质量控制检测的方法及要求。本文件适用于测量剂量范围在0.01mSv~10Sv内的光子或β辐射外照射个人剂量当量Hp(10)、Hp(3)和Hp(0.07)的热释光个人剂量监测系统的质量控制检测。
1范围2规范性引用文件3术语和定义4技术要求5取样方法6实验方法7检验规则8标签、包装、运输和贮存
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