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GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 现行 发布日期 :  2016-08-31 实施日期 :  2017-03-01

本标准规定了食品中挥发性盐基氮的测定方法。
本标准适用于以肉类为主要原料的食品、动物的鲜(冻)肉、肉制品和调理肉制品、动物性水产品和海产品及其调理制品、皮蛋(松花蛋)和咸蛋等腌制蛋制品中挥发性盐基氮的测定。

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