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【国家标准】 白酒感官品评导则

本网站 发布时间: 2017-02-08
  • GB/T 33404-2016
  • 现行
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适用范围:

本标准规定了白酒感官品评的环境条件、设施用具、人员基本要求、品评规范与结果统计等基本要求。
本标准适用于白酒感官的特征与质量评价等相关领域。

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 33404-2016

  • 标准名称:

    白酒感官品评导则

  • 英文名称:

    Guidelines for sensory evaluation of Baijiu
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2016-12-30
  • 实施日期:

    2017-07-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.160.10
  • 中标分类号:

    X61

关联标准

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    16 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    宋全厚 宋书玉 王莉 康健 郭新光 张洁 周军 徐姿静 钟雨 熊小毛 刘新宇 吴生文 郭波 吕志远 张国强 李莉 程伟 李志斌 左国营 汪地强 李建峰 刘传贺
  • 起草单位:

    中国食品发酵工业研究院、中国酒业协会、泸州老窖股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、四川剑南春集团有限责任公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、古贝春集团有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、四川省古蔺郎酒厂有限公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、广东石湾酒厂集团有限公司、江西四特酒有限责任公司、新疆伊力特实业股份有限公司、湖北白云边酒业股份有限公司
  • 归口单位:

    全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
  • 提出部门:

    中国轻工业联合
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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