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- LS/T 3272-2023 面皮

【行业标准】 面皮
本网站 发布时间:
2023-09-20
- LS/T 3272-2023
- 现行
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适用范围:
本文件规定了面皮的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。
本文件适用于以小麦粉和/或小麦淀粉为原料,以水、植物油(或不添加)、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)为辅料生产的预包装食品面皮。
本文件适用于以小麦粉和/或小麦淀粉为原料,以水、植物油(或不添加)、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)为辅料生产的预包装食品面皮。
起草人:
张耀武 吕岩 芦智远 李国树 赵凌 马振刚 张亚锋 宋薇 穆登峰 李强 阎玉林 雷震 魏文军 张红玲 莫浩越 李红光 贾瑜 卢晓蕊 刘锐萍 耿敬章起草单位:
西安市产品质量监督检验院、陕西瑞意食品有限公司、陕西华荣万盛食品有限公司、西安市质量与标准化研究院、谱尼测试集团陕西有限公司、西安市食品药品检验所、岐山百年美阳民俗食品有限公司、汉中市桂源食品有限公司、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、桂林市产品质量检验所、北京市产品质量监督检验研究院、秦皇岛市质量技术监督检验所、陕西理工大学归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)提出部门:
国家粮食和物资储备局发布部门:
国家粮食和物资储备局
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