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- GB/T 31740.1-2015 茶制品 第1部分:固态速溶茶

【国家标准】 茶制品 第1部分:固态速溶茶
本网站 发布时间:
2015-11-03
- GB/T 31740.1-2015
- 现行
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适用范围:
GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料,经水提(或采用茶鲜叶榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的,可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料(如麦芽糊精)的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。
本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料,经水提(或采用茶鲜叶榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的,可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料(如麦芽糊精)的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。
标准号:
GB/T 31740.1-2015
标准名称:
茶制品 第1部分:固态速溶茶
英文名称:
Tea products—Part 1:Instant tea in solid form标准状态:
现行-
发布日期:
2015-07-03 -
实施日期:
2015-11-02 出版语种:
中文简体
起草人:
张士康 杨秀芳 刘政权 王宪达 孔俊豪 高玉萍 胡振长 梁惠玲 禹超 毛立民 郭洪涛 应敏 刘志明 涂云飞 赵玉香 邹新武 王盈峰 查森俊 孙庆磊 傅秀花起草单位:
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、安徽农业大学、浙江省茶叶集团股份有限公司、杉杉(杭州)茶叶萃取科技有限公司、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室、浙江茶能科技股份有限公司、浙江茗皇天然食品开发有限公司、福建仙洋洋食品科技有限公司、杭州浙大百川生物食品技术有限公司、瑞安市绿洲生物科技有限公司归口单位:
全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)提出部门:
中华全国供销合作总社发布部门:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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